Topmusicanswers
- Kas yra Atwaterio lygtis??
- Kaip veikia „Atwater“ sistema?
- Koks yra Atwater koeficientas riebalams?
- Kokie yra bendri „Atwater“ veiksniai?
Kas yra Atwaterio lygtis??
Apskaičiuota naudojant modifikuotą Atwater lygtį (AAFCO, 1997): ME (kcal/kg) = 10 × (3.5 × Žali baltymai % + 8.5 × Žali riebalai % + 3.5 × ekstraktas be azoto %).
Kaip veikia „Atwater“ sistema?
„Atwater“ sistemoje naudojamos vidutinės baltymų - 4 Kcal/g, angliavandenių - 4 Kcal/g ir riebalų - 9 Kcal/g vertės. Alkoholis apskaičiuojamas 7 Kcal/g. (Šie skaičiai iš pradžių buvo nustatyti deginant, o paskui vidutiniškai.)
Koks yra Atwater koeficientas riebalams?
Riebalų atveju bendras „Atwater“ koeficientas yra 37 kJ/g (9.Dažniausiai naudojamas 0 kcal/g). Konkretūs veiksniai svyruoja nuo 35 kJ/g (8.37 kcal/g) iki 37.7 kJ/g (9.02 kcal/g), nuo -5 iki +2 procentų, palyginti su bendru veiksniu.
Kokie yra bendri „Atwater“ veiksniai?
Į bendrą „Atwater“ koeficiento sistemą įeina 4 kcal/gramas (kcal/g) (17 kJ/g) baltymų, 4 kcal/g angliavandenių ir 9 kcal/g (37 kJ/g) riebalų vertės. Alkoholis taip pat techniškai laikomas makroelementu ir jame yra 7 kcal/g (29 kJ/g).
